Le Héron Garde-boeufs "Bubulcus ibis" est une espèce d'oiseaux échassiers de la famille des Ardéidés "Ardeidae". Son plumage nuptial est blanc, avec des plumes rousses sur la couronne, sur le dos et sur la poitrine. Son bec comme ses pattes sont de couleur jaune orangé, et les yeux sont jaunes avec une pupille noire. Son poids moyen varie de 300 à 400 g pour une taille de 45 à 55 cm et une envergure de 85 à 95 cm. Les jeunes de 4 à 6 ont le duvet blanc. Le Héron Garde-boeufs se rencontre dans les milieux aquatiques et humides, mais également sur les prairies inondables ou sèches. Sa nourriture est essentiellement composée d'insectes, de grenouilles et de vers de terre ou de parasites sur le bétail en pâture.